Soru: Kurutulan meyve ve sebzeler, yaş meyve ve sebzelere göre daha uzun süre bozulmadan saklanabilir -Reçel, bal, pekmez gibi besinler küflenmeden uzun süre bekleyebilir. Yukarıda verilen iki durumun temel nedeni enzimlerin hangi özelliğinden dolayıdır? a-Enzimlerin çalışması ortamdaki su oranı % 15’in altına düştüğünde yavaşlar b-Enzimler hücre içinde veya hücre dışında çalışabilir c-Enzimlerin etkinlikleri çok hızlı gerçekleşir d-Enzimle substrat arasında anahtar-kilit uyumu vardır e-Her farklı enzim farklı bir substrata etki gösterir ​

Diğer Biyoloji Sorular

• aaBBCcddEeFfGg XY genotipli birey kaç çeşit gamet oluşturur. sınv sorusu seri lütfen en iyi seçeceğim.
  Yazar:

  karilyn

  2 yıl önce
• İnsanda, deri altında bulunan hücrelerde yağ moleküllerinin birikmesi, I. ısı kaybını engelleme, II. organları mekanik etkenlerden koruma, III. enerji ihtiyacını karşılama amaçlarından hangilerine yönelik olarak gerçekleştirilir? A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III D) II ve III E) I, II ve III
  Yazar:

  stephens

  2 yıl önce
• Aşağıdakilerden hangisi bitki hücrelerinde bulunan hücre duvarının özelliklerinden birisi değildir? A) Hücre dayanıklılık kazandırma B) Hücre zarının dışında bulunma C) Seçici geçirgen özellikte olma D) Selüloz yapılı olma E) Plazmodesma olarak adlandırılan geçitlere sahip olma
  Yazar:

  earl

  2 yıl önce
• Aşağıdaki âlemlerden hangisindeki canlılar ökaryot hücre yapısına sahip değildir? A) Bitki B) Protista C) Bakteri D) Hayvan E) Mantar
  Yazar:

  vladimiro

  2 yıl önce