Merhaba ^^
Cevap:
Nötral Yağlar Nelerdir?
Nötral yağlar; yağların en önemli depo şeklidir.
3 yağ asiti + 1 gliserol Yağ +3 H2O oluşur.
Nötral Yağların Görevleri:
- Depo edilebilirler.
- Enerji verici olarak görev yaparlar.
- Diğer adı trigliseritlerdir.
- Doğada en çok bulunan lipit formudur.
- Kendi aralarında üç ester bağı oluşturur ve oluşan ester bağı ile aynı sayıda su molekülü meydana çıkar.
- Doymuş ve doymamış yağlar olarak iki ayrı grupta incelenir.
#Başarılar!