Cevap:
İyi günler!
Kaynama; sıvının buhar basıncının dış basınca eşit olduğunda, sıvının her yerinden gaz kabarcıklarının çıkmasıdır.
Örnek 1
İstanbul'da hava basıncı, Ankara'dan daha yüksek olduğundan İstanbul'da sıvılar daha yüksek sıcaklıkta kaynar.
Örnek 2
Saf su 100⁰C'de kaynarken kireçli,şekerli,tuzlu su daha yüksek derecelerde kaynar.
Anlamadığın yerleri sorabilirsin.
İyi çalışmalar dilerim.
En iyi cevap seçersen sevinirim :)