asit ve bazıları bulmanın kesin yolu indikatörlerdir.
indikatör nedir?
indikatörler maddenin pH değerine göre renk değiştiren bileşiklerdir.
eğer ;
0-7 pH arasında ise asit
7-14 pH arasında ise bazdır
asit ve baz oldukları öğrenmek için genellikle pH çubukları veya turnusol kağıdı kullanılır ama yiyecekler de bir pH çubuğu yaani indikatör olarak kullanılabilir
örneğin;
çay bir indikatördür , asit eklediğinde rengi açılır ( limon eklerken dikkat ederseniz fark edebilirsinizz) , baz eklendiğinde de rengi koyulaşır.
kesinlikle ama kesinlikle asit veya baz mi olduğunu öğrenmek için koklanmamalı ve tadına bakılmamalıdır.