☂️MERHABA☂️
☁️0°C ve 0°C'nin altındaki sıcaklıklarda enzimin çalışması durur.
☁️Enzimlerin yapısı yüksek sıcaklıkta ( 55-60 °C) bozulur.
☁️Enzimler ortamdaki su oranı yüzde 15 'in altına düştüğünde çalışmazlar.
1. tüp 》Sıcaklığı arttırılmalı.
2. tüp 》Su oranı arttırılmalı.
3. tüp 》Enzimin yapısı bozulduğu için bir daha çalışamaz.
⭐
İYİ DERSLER ⭐