Sindirime en elverişli sıcaklık: 36°C• Sindirim enzimlerle meydana gelen bir tepkimedir.• Enzimlerin çalışması için optimum sıcalık gerekir.• Sıcaklığın aşırı düşmesi ya da yükselmesi enzimleri etkiler böylece sindirim olumsuz etkilenir.Sıcaklığın reaksiyon hızına etkisiyle ilgili tabloyu çözüme ekledim.