Portakalın kabugu icin can yelegi islevi gorur ve boylece suda batmasına engel olur. Ayrı zamanda portakal kabugunun icinde hava vardır
Yani portakalın kabugu varken batmaz cunku portakalın icindeki hava sayesinde batmazdır
ama soydugumuzda sadece yenilen kısım kalır ve hava kalmaz bundan dolayıda batmaktadır.