21. Aşağıda verilen örneklerden hangisi sıcaklı- ğın viskoziteye etkisi ile ilgili değildir? A) Yollara asfalt dökülürken ziftin yayılması B) Salçanın sıcakken kavanozlara doldurul- masi C) Sıcak sprey uygulamaları ile boyama D) Motorda isinan yağın daha akıcı olması E) Etin pişirilmeden önce sosa bulanması
Viskozite, akmazlık veya ağdalık, akışkanlığa karşı direnç. Viskozite, bir akışkanın, yüzey gerilimi altında deforme olmaya karşı gösterdiği direncin ölçüsüdür. Akışkanın akmaya karşı gösterdiği iç direnç olarak da tanımlanabilir. Viskozitesi yüksek olan sıvılar ağdalı olarak tanımlanırlar.