Substratın (Enzimin etki ettiği parçaladığı madde)
yüzey alanı arttıkça tepkime hızı da artar
sana bunu kolay bir örnekle açıklayayım mesela üç ayrı kabımız olsun
(a.b.c)a kabında: 100 gr bütün et
b kabında: 100 gr parçalanmış et
c kabında: 100 gr kıyma olsun
tepkime hızlarını sıralarsak c>b>a olur
substratın yüzey alanı ne kadar artarsa tepkimede o doğru orantılı olarak hızlanacak enzimin etkinliği artacaktır
umarım açıklayıcı olmuştur İyi dersler diliyorum